冬季限定野菜スイーツのはなし

野菜屋カフェヴェルデの冬季限定メニュー
「安納芋のスイートポテト」安納芋とは、
とても糖度の高く、加糖せずに仕上げました。
表面にグラニュー糖をまぶしキャラメル状にして仕上げました。

定番メニューではありませんが、いい安納芋が取れた時は作ります。

野菜屋カフェ ヴェルデ

野菜屋カフェ・ヴェルデは、 野菜が主役のイタリアン。 その野菜は農家さんから直接仕入れたものや 自社農園で自分達で作ったもの。 主に有機栽培で作られた野菜を 中心に使用しています。

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