食品ロス削減のはなし

食品ロス削減のはなし
食品ロスを、減らしたい。この取組を加速させる。それを続ける。さらに知っていただく動きを合わせていく。
嫌われベーコンのはなし
岩出山のジャンボんメゾンのたかさきさんから電話があり、脂身多めのベーコンが返品され、余って売れない。お前どーにかしろというはなし。まず見せてみろ。
私的には見るまでもない。たかさきさんのベーコンはじつにうまい。その上脂身多めは好都合。うまい豚の脂身は旨みの宝庫。これ使えばだいたいうまいみたいな。
嫌われベーコン イタズラ料理のはなし
キラワッサン。
嫌われベーコンを細かく挽いたものとじゃがいもの裏ごしを混ぜたもの。が入ったクロワッサンです。 
この料理を作ろうとおもいつくったわけではなく、嫌われベーコン料理を考えていたが、きらわっさんの名前が浮かんで、つくったわけだす。

野菜屋カフェ　ヴェルデ

野菜屋カフェ・ヴェルデは、 野菜が主役のイタリアン。 その野菜は農家さんから直接仕入れたものや 自社農園で自分達で作ったもの。 主に有機栽培で作られた野菜を 中心に使用しています。

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