極うまキャベツのはなし
泉区のサトー農園さんのサボイキャベツをしょっぱいくらいの塩加減で茹でました。あまさと風味が素晴らしい。さとうさんの野菜はほんとにうまい。週に一回の納品ですがないようは完全におまかせしております。なので事前にメニューを書けません。納品の時に箱を開けてから決めます。茹でただけだが、完成。さとうさんいつもありがとうございます
野菜屋カフェ ヴェルデ
野菜屋カフェ・ヴェルデは、 野菜が主役のイタリアン。 その野菜は農家さんから直接仕入れたものや 自社農園で自分達で作ったもの。 主に有機栽培で作られた野菜を 中心に使用しています。
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