ポテトサラダ

野菜屋カフェヴェルデです。
今日は二色のジャガイモでポテトサラダを作りました。

黄色の部分がインカのめざめ、
紫色は、シャドークイーンです。
蒸して塩胡椒自家製のマヨネーズだけのシンプルな仕上げで。
上に乗せているのはキャベツの塩茹で。
オーガニック野菜バーでお出しします!

野菜屋カフェ ヴェルデ

野菜屋カフェ・ヴェルデは、 野菜が主役のイタリアン。 その野菜は農家さんから直接仕入れたものや 自社農園で自分達で作ったもの。 主に有機栽培で作られた野菜を 中心に使用しています。

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