野菜屋カフェヴェルデ 懐かし料理
野菜屋カフェヴェルデです。
画像フォルダを見返してたら、
以前やった料理の写真が出てきたので
ご紹介します！
秋保にお店があった時の一皿
冬の大根のステーキ
大根をスチームして、
甘辛のたれでからめて、
スリムネギ、揚げた玉ねぎ、ニ
ンニクを添えたもの。
冬の大根だから完成する一皿です。
復活させたいと思う今日この頃
野菜屋カフェ ヴェルデ
野菜屋カフェ・ヴェルデは、 野菜が主役のイタリアン。 その野菜は農家さんから直接仕入れたものや 自社農園で自分達で作ったもの。 主に有機栽培で作られた野菜を 中心に使用しています。
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